En el marco del proyecto FILAFRU, Value Groovers ha colaborado en el desarrollo de productos innovadores con harinas de trigo blando de alta digestibilidad para prevenir enfermedades no transmisibles como diabetes, obesidad y cáncer de colon. Además, ha implementado un sistema de trazabilidad basado en blockchain, garantizando transparencia total desde el cultivo del trigo hasta la producción de harina, para proteger la calidad y la seguridad del consumidor.