{"id":2095,"date":"2024-12-12T12:10:40","date_gmt":"2024-12-12T12:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.valuegroovers.com\/case-study\/proyecto-filafru-cadena-de-valor-del-trigo\/"},"modified":"2024-12-12T12:10:40","modified_gmt":"2024-12-12T12:10:40","slug":"proyecto-filafru-cadena-de-valor-del-trigo","status":"publish","type":"case-study","link":"https:\/\/www.valuegroovers.com\/es\/case-study\/proyecto-filafru-cadena-de-valor-del-trigo\/","title":{"rendered":"Proyecto Filafru \u2013 Cadena de valor del trigo"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el marco del proyecto FILAFRU, Value Groovers ha colaborado en el desarrollo de productos innovadores con harinas de trigo blando de alta digestibilidad para prevenir enfermedades no transmisibles como diabetes, obesidad y c\u00e1ncer de colon. Adem\u00e1s, ha implementado un sistema de trazabilidad basado en blockchain, garantizando transparencia total desde el cultivo del trigo hasta la producci\u00f3n de harina, para proteger la calidad y la seguridad del consumidor.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2096,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":0},"ambito":[33],"class_list":["post-2095","case-study","type-case-study","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ambito-genetica-agraria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.valuegroovers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/2095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.valuegroovers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.valuegroovers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case-study"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.valuegroovers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.valuegroovers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ambito","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.valuegroovers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ambito?post=2095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}